Sposób na szybki sos warzywny do mięs i ryb.
Opis
W piekarniku pieczemy kurczaka lub smażymy łososia czy stek na patelni i mamy ochotę na aromatyczny sos na ciepło, który podkreśli smak naszego dania.
Nic trudnego – wrzućmy na patelnię obrany i posiekany czosnek oraz szalotki i podgrzejmy na odrobinie oliwy z oliwek. Następnie dodajmy kilka przekrojonych na ćwiartki lub połówki pomidorków (mogą być zwykłe i koktajlowe), trochę rukoli i szpinaku. Całość podgrzewajmy przez kilka minut pod przykryciem.
Po upływie czasu, zawartość patelni wrzućmy do blendera i dokładnie zmiksujmy. Otrzymamy gęsty sos o głębokim smaku i aromacie. Smacznego!
Komentarze