Rozmarynowy gulasz wieprzowy z jabłkami

Sposób przygotowania

Krok 1

Warzywa dokładnie myjemy. Obieramy słodkie ziemniaki i kroimy na ćwiartki. Następnie siekamy drobno łodygi selera. Jabłka dokładnie myjemy i kroimy na mniejsze części – nie obieramy ich ze skórki (da nam piękny aromat i wyrazisty smak).

Krok 2

Do większego garnka wrzucamy zawartość słoików i stawiamy na bardzo małym ogniu. Następnie kolejno wrzucamy nasze składniki – najpierw słodkie ziemniaki, potem seler i na końcu jabłka. Po 10 minutach możemy dodać również rozmaryn. Całość dusimy pod przykrywką przez 15-20 minut.

Krok 3

Nasz gulasz przelewamy do głębokich talerzy i dekorujemy świeżymi ziołami. Danie możemy podawać ze świeżym pieczywem lub lekko opieczoną ciabattą. Smacznego!