Kapuśniak z boczkiem i klopsikami

Krok 1

Bułkę tartą moczymy w ciepłej wodzie. Cebulkę i kolendrę drobno siekamy. Mięso mielone umieszczamy w misce. Dodajemy jajko, namoczoną bułkę tartą oraz cebulę i kolendrę, przyprawiamy solą i pieprzem.  Następnie formujemy małe klopsiki.

Krok 2

Zawartość słoików przelewamy do garnka lub większego rondla. Stawiamy na małym ogniu. Po upływie paru minut wrzucamy uformowane klopsiki i gotujemy do miękkości. Pod koniec dodajemy dwie łyżki przecieru pomidorowego i doprawiamy kminem rzymskim.

Krok 3

Zupę wlewamy do małych miseczek lub głębokich talerzy. Danie możemy podawać ze świeżym pieczywem – w szczególności razowe podkreśli wyjątkowy smak potrawy. Smacznego!