Żurek po andaluzyjsku
Sposób przygotowania
Krok 1
Zawartość słoików przelewamy do garnka lub większego rondla. Stawiamy na małym ogniu i gotujemy przez około 10 minut.
Krok 2
W międzyczasie kroimy w plasterki kiełbasę chorizo, siekamy papryczkę chilli (jeśli lubimy ostrzejsze smaki, możemy zachować część pestek). Następnie wrzucamy całość do zupy i doprawiamy tymiankiem oraz oregano.
Krok 3
Zupę wlewamy do małych miseczek, najlepiej bulionówek lub do wydrążonego chleba. Danie możemy podawać ze świeżym pieczywem. Smacznego!
Składniki
- Żurek z wędzoną kiełbasą i chrzanem
- kiełbasa chorizo,
- świeży tymianek
- papryczka chilli
- oregano
Komentarze